Download App

कहीं आप भी प्लास्टिक का चावल तो नहीं खा रहे ? इन तरीकों से जांचें

7059

आज के समय में क्या असली है और क्या नकली यह जान पाना बेहद मुश्किल है। कई खाने की चीजें ऐसी भी आ रही है जो पूर्ण रुप से खाने लायक है ही नहीं। इसमें चावल भी शुमार हो चुका है भारत में चावल की खपत के चलते कई व्यापारी नकली चावल बनाने का तरीका ले आए हैं जिसके द्वारा नकली चावल बाजार में धडल्ले से बेचा जा रहा है।

नकली चावल देखने में और खाने में बिल्कुल असली चावल जैसा ही लगता है लेकिन यह आपके शरीर में कई बीमारियां पैदा कर सकता है। आपको बता दें कि चावल के उत्पादन में चीन का स्थान सबसे प्रथम है यहां पर 200 मिलियन टन चावल हर साल उगाया जाता है। लेकिन कृत्रिम ढंग से भी चावल को भारत में बनाया जा रहा है जो कि सेहत के लिए काफी खतरनाक है।

आपको बता दें कि आलू के स्टार्च और प्लास्टिक को मिक्स करके मशीनों की सहायता से नकली चावल बनाया जाता है। यह काम ज्यादातर चीन की बड़ी बड़ी फैक्ट्रियों में होता है यह कैसे होता है यह आप इस वीडियो में देख सकते हैं।

तो चलिए आज हम आपको बताते हैं कि चावल को किस प्रकार जांचना चाहिए जिससे यह पता चल जाये कि वह असली है या नकली।

वाटर टेस्ट

rice-purity-test1

Image Source

आप यह बात जानकर शायद हैरान हो जाएंगे कि चावल को पानी से भी जांच जा सकता है। चावल को पानी से भरे बर्तन में डाल दें कच्चे चावल पानी मैं नीचे बैठ जाएंगे लेकिन अगर चावल ऊपर तैरना शुरू कर देते हैं तो आप यह मान लीजिए कि यह नकली है।

फायर टेस्ट

rice-purity-test3

Image Source

चावल के कुछ टुकड़े ले और उन्हें आग के सामने लेकर आएं और जलने का इंतजार करें अगर संपर्क में आते ही इनमें से प्लास्टिक की महक आने लगे तो आप यह मान लीजिए कि यह नकली चावल है क्योंकि चावलों में से प्लास्टिक जैसी बदबू नहीं आती।

पिस्टल टेस्ट

rice-purity-test4

Image Source

चावलों को कूटकर देखने पर भी यह पता चल जाता है कि यह असली है या नकली। पहले चावल को अच्छी तरह से कूट लें और पाउडर बनने के बाद अगर यह रंग बदलता है तो यह मान लीजिए कि इसमें कुछ मिलावट है।

मोल्ड टेस्ट

rice-purity-test5

Image Source

पके हुए चावलों को एक बीकर में डालकर बंद कर दें और किसी गर्म जगह पर रखें यदि चावल किसी एक आकार में मोल्ड हो जाते हैं तो यह मान लीजिए कि यह नकली चावल है। शुद्ध चावल हमेशा स्वस्थ रहेंगे और किसी भी आकार में मोल्ड नहीं होंगे।

“कहीं आप मिलावट का दूध तो नहीं पी रहे ? इस तरह करें जांच”
“जानिये क्यों होता है दूध सफेद ?”
“मिलावटी दूध पहचानने का तरीका”
“कहीं आपके दूध में यूरिया, पेंट या डिटर्जेंट तो नहीं”

Add a comment