आइए जानते है पके हुए आम में कौन सी विटामिन पाई जाती है और आम से जुड़ी कुछ रोचक जानकारियां। फलों का राजा आम आपका भी पसंदीदा फल होगा और ये रसीला फल भारत का राष्ट्रीय फल भी है। इसका वैज्ञानिक नाम मैंगीफेरा इंडिका है।

इस स्वादिष्ट और मनपसंद आम से जुड़ी जानकारी लेना आपके लिए फायदेमन्द हो सकता है इसलिए आज बात करते हैं आम की, जिसका नाम ही इसकी मिठास और स्वाद का अहसास करा देता है।

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पके हुए आम में कौन सी विटामिन पाई जाती है?

  • आम का इतिहास बहुत पुराना है। पुर्तगाली व्यापारी भारत में आम लेकर आये थे।
  • पूरी दुनिया में आम की सैंकड़ों प्रजातियां मिलती हैं। आम की कुछ प्रसिद्ध किस्में लंगड़ा, दशहरी, अल्फांजों, चौसा, केसर, सफेदा, नीलम है।
  • आम की छाल,पत्ते और जड़ वात, पित्त और कफ का नाश करते हैं।
  • आम का छिलका गर्भाशय के रक्तस्राव में राहत देता है। इसकी गुठली की गिरी का चूर्ण अतिसार में फायदा पहुंचाने के अलावा पेट के कीड़ों को नष्ट करने का काम भी करता है।
  • बाकी सभी फलों की तुलना में आम में विटामिन ए की मात्रा सबसे ज्यादा होती है। इसके अलावा विटामिन बी, विटामिन सी और विटामिन ई भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
  • आम में आयरन, पोटैशियम, मैग्नेशियम और कॉपर भी पाया जाता है।
  • आम का नियमित सेवन करके कोलेस्ट्रॉल लेवल को सामान्य रखा जा सकता है।
  • इसमें मौजूद विटामिन-ए की प्रचुरता आँखों की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद रहती है।
  • फाइबर की प्रचुर मात्रा आम में मौजूद होती है। इसके अलावा आम में ऐसे एंजाइम भी होते हैं जो कार्बोहाइड्रेट्स और प्रोटीन के पाचन को बढ़ाते हैं जिससे भोजन को ऊर्जा में बदलने की दर तेज होती है।
  • आम में पाया जाने वाला ग्लुटामिन एसिड याद्दाश्त को बढ़ाता है और विटामिन बी 6 मस्तिष्क की कार्यशीलता में सुधार लाता है।
  • आम में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटीकैंसर गुण पेट, फेफड़े, ब्रेस्ट, स्किन, ल्यूकीमिया और प्रोस्टेट कैंसर से बचाव करते हैं।
  • आम में मौजूद विटामिन ए की प्रचुरता इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाती है और हानिकारक बैक्टीरिया और कवक के त्वचा में प्रवेश को रोकता है।
  • आम में विटामिन-ई भी प्रचुर मात्रा में मिलता है जो सेक्स हार्मोन को रेगुलेट करने और कामेच्छा को बढ़ाने में सहायक होता है।

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उम्मीद है पके हुए आम में कौन सी विटामिन पाई जाती है कि ये जानकारी आपको पसंद आयी होगी और आम के स्वाद के साथ उसके सेहतमंद फायदों से भी आप प्रभावित हुए होंगे।

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